Rösti di zucchine

Rösti di zucchine

3.1 59 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

650 g di zucchine a pezzi
1 cucchiaino raso di sale
25 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
2 foglie di menta fresca
1 uovo
35 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe nero macinato
3 - 4 cucchiai olio extravergine di oliva

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 582.1 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 748 kJ / 178.8 kcal

Vetten 13.1 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 9.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)

1h

Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)

1h

Burger di fagioli e pomodori secchi

35min

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40min

Lasagna di pane carasau

25min

Tarte tatin ai pomodori

50min

Polpette di carote

1h

Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini

1h

Contorno di melanzane

25min

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45min

Burger di zucchine

1h

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30min