Lasagne al radicchio

Lasagne al radicchio

4.7 126 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

8 porzioni

Ingrediënten

Pasta all'uovo

200 g di farina tipo 00
2 uova (da 60 g circa)
15 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

300 g di provola affumicata a pezzi
100 g di formaggio tipo caciotta a pezzi
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 spicchi di aglio
500 g di radicchio rosso di Verona lavato e a listarelle
2 pizzichi di sale

Besciamella

1000 g di latte intero
80 g di farina tipo 00
80 g di burro a pezzi
5 g di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere (optioneel)
120 g di speck Alto Adige IGP a fette

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1191.8 mg

Eiwitten 27.4 g

Calorieën 2383.8 kJ / 569.7 kcal

Vetten 34.6 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 17.3 g

Koolhydraten 36.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natale con Bimby 21 recepten
Italië

Pasta fresca 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cannelloni porri, ricotta e Taleggio

1h 30 min.

Lasagna rucola, zucchine e formaggio di capra

2h

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5h

Lasagne agli asparagi

1h 30 min.

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1h 10 min.

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1h 30 min.

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2h

Parmigiana di finocchi (vegan)

1h 25 min.

Finocchi alla valdostana

40 min.

Crêpes radicchio e Taleggio

2h

Torta salata radicchio e robiola

2h 30 min.

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1h 10 min.