Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy

3.7 65 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 porzione

Ingrediënten

40 g di Parmigiano reggiano a pezzi
30 g di scalogno
30 g di burro
320 g di riso Carnaroli tempo di cottura 14-15 minuti (vedere consigli)
50 g di brandy
260 g di chicchi di melagrana
820 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
120 g di Gorgonzola a tocchetti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1 mg

Eiwitten 16.5 g

Calorieën 2382.8 kJ / 569.5 kcal

Vetten 18.5 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 11.3 g

Koolhydraten 76.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2020 33 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

1 h 30 min

Torta salata zucchine e gamberi

45 min

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1 h 30 min

Peposo toscano

1 h 30 min

Goulash di manzo con canederli al vapore

1 h 40 min

Zuppa di ceci e castagne

1 h 20 min

Polpette milanesi (Mondeghili)

55 min

Risotto fragole e pesto di rose

40 min

Pomodori gratinati

1 h 10 min

Torta salata piselli e primo sale

2 h 15 min

Tartine tonno e ceci

30 min

Frico

1 h