Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g di castagne, peso lordo (vedere varianti)
- 2 spicchi di aglio senz'anima
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di pomodori pelati sgocciolati
- 1 cucchiaino raso di sale
- 200 g di ceci in scatola, scolati
- 800 g di acqua
- 1 pizzico di peperoncini piccanti rossi (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1389 kJ / 332 kcal
- Eiwitten
- 7.1 g
- Koolhydraten
- 43.3 g
- Vetten
- 15.7 g
- Vezels
- 10.6 g
Alternatieve recepten
Zuppa di farro alla contadina
50 Min
Minestra di farro e ceci
1h 10 min
Zuppa di lenticchie e zucca
45min
Minestra al cavolo nero, lenticchie e piselli spezzati
1 Std.
Ribollita
2 Std. 30 Min
Minestra di riso integrale con lenticchie, porri e zucca
1 Std.
Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
1h 5min
Zuppa montanara
1 Std.
Mousse di baccalà e avocado
30 Min
Zuppa di farro e castagne
1h 10 min
Zuppa di fagioli e cozze
55 Min
Zuppa di castagne
1 Std.