Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry
4.6 10 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    125 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • celeriac peeled, sliced vertically (2 cm)
    600 g
  • puff pastry, ready-made (approx. 1 sheet, see tip)
    160 g
  • unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh parsley leaves
    30 g
  • extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
    50 g
  • white wine vinegar
    20 g
  • ground black pepper
    ½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1193.4 mg
Eiwitten 6.7 g
Calorieën 2848.8 kJ / 680.9 kcal
Vetten 57 g
Vezels 4.8 g
Verzadigd vet 21 g
Koolhydraten 38.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

5 Ingredients 70 recepten
VK en Ierland
Veggie Victories 40 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes

4.0(51)

50 Min

Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas

4.0(31)

45 Min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

4.4(47)

30 Min

Star Burgers

3.8(4)

20 Std. 5 Min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

2.5(8)

20 Min

Dill Stuffed Peppers

3.2(5)

5 Min

Vegetable Ramen

3.8(4)

45 Min

Veggie Wellington

4.1(41)

2 Std.

Palak Paneer

4.1(225)

45 Min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.4(124)

25 Min

Vegan Burgers

4.6(5)

45 Min

Vegan Aubergine Massaman Curry

3.3(4)

50 Min

 Alles tonen
Alles tonen