Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7 57 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

16 slices

Ingrediënten

Gremolata

lemon thin peelings of skin only
1
garlic clove
½
fresh parsley leaves (large handful)
10 g

White Bean Purée

tinned cannellini beans rinsed and drained (1 x 400 g tin)
230 g
garlic clove
1
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil plus 1 Tbsp and extra for drizzling
50 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
⅛ tsp
fresh thyme leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
ciabatta bread (approx. 280 g), thinly sliced (5 mm)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 182.7 mg

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 451.8 kJ / 108 kcal

Vetten 4.7 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 13.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Demo Recipe Cards 52 recepten
VK en Ierland

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

That's Amore 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Duck Breast, Red Cabbage and Celeriac

1 Std. 35 Min

Horseradish and Chickpea Dip

10 Min

Swedish 'Meatballs' with Cauliflower Purée and Gravy

1 Std. 40 Min

Carrot Oat Energy Balls

50 Min

Slow-cooked Creamy Turkey Stew with Mushrooms

4 Std.

Tabbouleh-stuffed Peppers

50 Min

Slow Cooked Beans with Cider

2 Std. 30 Min

Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple

45 Min

Wholefood Pancakes with Vanilla and Cinnamon Poached Apples

1 Std. 25 Min

Blueberry Vanilla Choc Brownies

2 Std. 5 Min

Crusty Spelt Bread

2 Std. 20 Min

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10 Min