Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7 55 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

16 slices

Ingrediënten

Gremolata

lemon thin peelings of skin only
1
garlic clove
½
fresh parsley leaves (large handful)
10 g

White Bean Purée

tinned cannellini beans rinsed and drained (1 x 400 g tin)
230 g
garlic clove
1
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil plus 1 Tbsp and extra for drizzling
50 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
⅛ tsp
fresh thyme leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
ciabatta bread (approx. 280 g), thinly sliced (5 mm)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 182.7 mg

Eiwitten 2.9 g

Calorieën 451.8 kJ / 108 kcal

Vetten 4.7 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 0.8 g

Koolhydraten 13.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Demo Recipe Cards 52 recepten
VK en Ierland

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

That's Amore 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Spelt and Kale Soup - Zuppa Di Farro e Cavolo Nero

55min

Mushroom Risotto

30min

Asparagus Risotto

45min

Baba Ganoush

1h

Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup

40min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1h

Tzatziki

20min

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10min

Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto

1h 15min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1h 35min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45min

Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto

45min