Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

4.7 55 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

16 slices

Ingrediënten

Gremolata

lemon thin peelings of skin only
1
garlic clove
½
fresh parsley leaves (large handful)
10 g

White Bean Purée

tinned cannellini beans rinsed and drained (1 x 400 g tin)
230 g
garlic clove
1
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil plus 1 Tbsp and extra for drizzling
50 g
fine sea salt or to taste
½ tsp
ground black pepper or to taste
⅛ tsp
fresh thyme leaves only, to taste
2 - 3 sprigs
ciabatta bread (approx. 280 g), thinly sliced (5 mm)
1
extra virgin olive oil for brushing
1 Tbsp
extra virgin olive oil for drizzling

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 431 kJ / 103 kcal

Vetten 5.4 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Demo Recipe Cards 52 recepten
VK en Ierland

Italian Kitchen 62 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade

35 Min

Asparagus Risotto

45 Min

Artichoke Tart - Torta di carciofi

1 Std. 20 Min

Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane

1 Std.

Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing

45 Min

Tzatziki

20 Min

Orzo Salad with Artichoke and Feta

25 Min

Lentil Moussaka

3 Std. 30 Min

Fennel and Orange Biscotti - Biscotti all'arancia e finocchio

3 Std. 40 Min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45 Min

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

1 Std. 40 Min

Mushroom Risotto

30 Min