Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ oz vegetable oil
- 2 garlic cloves
- 2 oz yellow onions, cut into pieces
- 1 dried red chili, stem removed, seeds optional
- 1 tsp curry powder
- 1 tsp ground turmeric
- ¼ tsp cumin seeds
- 2 tbsp tomato paste
- 8 oz sweet potatoes, diced (1 in.)
- 7 oz vegetable stock
- ¼ tsp salt, to taste
- 3 oz broccoli florets, cut small
- fresh cilantro, leaves only, roughly chopped, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1761.8 kJ / 421.1 kcal
- Eiwitten
- 9.3 g
- Koolhydraten
- 67.5 g
- Vetten
- 15.7 g
- Verzadigd vet
- 2.2 g
- Vezels
- 11.2 g
- Natrium
- 827 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mushroom Taco Filling
35min
Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt
45 Min
Tex-Mex Bowl
50 min
Vegan Creamy Tomato Soup
30min
Chopped Cauliflower Chickpea Salad with Oregano Vinaigrette
20 Min
Vegetable Pot Pie with Parmesan Drop Biscuits
1h 50min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30min
Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto
45 Min
Mushroom Stir-Fry
55min
Chili and Peanut Noodles with Tofu and Chili Garlic Oil
30min
Green Lentil Risotto with Asparagus
45 Min
Eggplant, Spinach & Lentil Curry
25min