Spring Garden Minestrone Soup

Spring Garden Minestrone Soup

4.4 34 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

green onions cut into pieces
3
garlic clove
1
vegetable oil
½ oz
celery sliced (¼ in.)
2 stalks
fresh green beans trimmed, cut in half
3 ½ oz
yellow squash cut into pieces (½ in.)
5 oz
carrots cut into pieces (½ in.)
4 oz
thyme
½ tsp
salt to taste
¾ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
vegetable stock
45 oz
dry pasta, ditalini rigati pasta
6 oz
lacinato kale center rib removed, cut into pieces (1 in.)
2 oz
canned cannellini beans rinsed, drained
14 oz
fresh green peas
4 oz
lemon juice
1 tbsp
grated Parmesan cheese (optioneel) to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 520.5 mg

Eiwitten 10.7 g

Calorieën 834.2 kJ / 199.4 kcal

Vetten 4.3 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 0.7 g

Koolhydraten 31.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Spring Garden 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Lemon Garlic Chicken

30 dk

Spaghetti with Anchovies and Toasted Bread Crumbs

40 dk

Ham and Cheddar Frittata with Chocolate Zucchini Muffins

40 dk

Lemongrass Chicken Soup

50 dk

Homemade BBQ Sauce

50 dk

Peeler Mashed Potatoes

35 dk

Chicken Shawarma Bowl

1sa

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1sa

Creamy Broccoli Salad

10 dk

Greek Stuffed Chicken

1sa 35 dk

Salisbury Steak TV Dinner

1sa

Ground Beef Taco Filling

25 dk