Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Croutons
- 8 oz bread cubes, in pieces (½ in.)
- 2 oz Parmesan cheese, cut into pieces
- 1 - 2 fresh sage leaves
- 1 ½ oz unsalted butter
- 1 oz olive oil
- ¼ tsp salt, to taste
- ¾ tsp garlic powder
- ½ tsp onion powder
- ¼ tsp ground black pepper
Soup
- 1 Granny Smith apple, stemmed, cored, quartered (approx. 5 oz)
- 4 oz yellow onion, cut into pieces
- 3 oz carrots, cut into pieces
- 1 garlic clove
- ½ oz olive oil
- 25 oz sweet potatoes, peeled, cut into pieces (1 in.)
- 2 oz maple syrup
- 1 tsp grated ginger
- ¾ tsp salt
- ½ - 1 tsp dried sage
- ¼ tsp ground black pepper
- ¼ tsp cinnamon
- 22 - 24 oz vegetable stock, to taste
- 4 slices prosciutto (see Tip) (optioneel)
- fresh sage leaves
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1731.5 kJ / 413.9 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 57.2 g
- Vetten
- 16.7 g
- Verzadigd vet
- 6.5 g
- Vezels
- 6.9 g
- Natrium
- 805.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Broccoli Stem Slaw
15 phút
Steamed Applesauce Cake
1h
Mushroom and Wild Rice Soup
30min
Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto
45 phút
Cauliflower Artichoke Cheese Bake
1h 10min
Hungarian Mushroom Soup
35 phút
Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts
1h 10min
Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup
1h 15min
Carrot Ginger Soup
20 phút
Split Pea Soup
1 Std. 25 Min
Mushroom and Spinach Strata
2h 10min
Pea Soup
30min