Mushroom and Wild Rice Soup

Mushroom and Wild Rice Soup

4.3 25 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

1 portion

Ingrediënten

wild rice
1 ½ oz
warm water to soak
yellow onion in pieces
2 ½ oz
garlic clove
1
vegetable oil
½ oz
cremini mushrooms sliced
3 ½ oz
vegetable stock
7 oz
coconut milk
5 oz
dried oregano
½ tsp
dried bay leaf (optioneel)
1
all-purpose flour
½ tsp
salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
⅛ tsp
chopped fresh parsley (optioneel) to garnish
lime (optioneel) cut into wedges
1
crusty bread to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 641.9 mg

Eiwitten 8.8 g

Calorieën 2102.6 kJ / 502.5 kcal

Vetten 34.2 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 21.7 g

Koolhydraten 29.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cooking for One 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Spring Garden Minestrone Soup

50min

Eggplant Stacks

1u. 35min

Heirloom Tomato Gazpacho

1u. 10min

Golden Beet Gazpacho

50min

Chunky Vegetable Barley Soup

1u.

Hungarian Mushroom Soup

35min

Grisons Barley Soup

55min

Tex-Mex Turkey Soup

50min

Creamy pea soup

40min

Avocado Tuna Salad

5min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1u. 5min

Ginger Lemonade

10min