
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 ½ oz wild rice
- warm water to soak
- 2 ½ oz yellow onion in pieces
- 1 garlic clove
- ½ oz vegetable oil
- 3 ½ oz cremini mushrooms sliced
- 7 oz vegetable stock
- 5 oz coconut milk
- ½ tsp dried oregano
- 1 dried bay leaf (optioneel)
- ½ tsp all-purpose flour
- ¼ tsp salt to taste
- ⅛ tsp ground black pepper to taste
- chopped fresh parsley to garnish (optioneel)
- 1 lime cut into wedges (optioneel)
- crusty bread to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 502.5 kcal / 2102.6 kJ
- Eiwitten
- 8.8 g
- Vetten
- 34.2 g
- Koolhydraten
- 29.1 g
- Vezels
- 2.9 g
- Verzadigd vet
- 21.7 g
- Natrium
- 641.9 mg