Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

shallots cut into pieces
2 oz
garlic cloves to taste
1 - 2
fresh Fresno chili
1
red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces
5 oz
English cucumber cut into pieces
6 oz
heirloom tomatoes quartered
24 oz
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
2 oz
red wine vinegar
1 oz
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh basil leaves only, hand torn
2 - 4 sprigs
fresh chives thinly sliced
10
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 450.8 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 807.7 kJ / 193 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 14.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chill Out 15 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Pasta Primavera

35min

Lentil Moussaka

2h 20min

Ratatouille

40min

Rice Salad with Eggs and Tuna Fish

1h

Rosemary Polenta with Mushrooms

1h 40min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55min

White Bean Soup

2h 45min

Chopped Vegetable Salad

10min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Mushroom and Wild Rice Soup

30min

Golden Beet Gazpacho

50min