Heirloom Tomato Gazpacho

Heirloom Tomato Gazpacho

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 10min

4 portions

Ingrediënten

shallots cut into pieces
2 oz
garlic cloves to taste
1 - 2
fresh Fresno chili
1
red bell pepper stem, seeds and pith removed, cut into pieces
5 oz
English cucumber cut into pieces
6 oz
heirloom tomatoes quartered
24 oz
extra virgin olive oil plus extra to drizzle
2 oz
red wine vinegar
1 oz
salt to taste
½ - 1 tsp
fresh basil leaves only, hand torn
2 - 4 sprigs
fresh chives thinly sliced
10
ground black pepper to taste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 450.8 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 807.7 kJ / 193 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 14.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chill Out 15 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Vegetarian Chili

50min

White Bean Soup

2u. 45min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45min

Lentil Moussaka

2u. 20min

Mushroom and Wild Rice Soup

30min

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55min

Sweet Pea and Zucchini Soup

30min

Tex-Mex Turkey Soup

50min

Roasted Cauliflower and Kale Soup

1u. 5min

Golden Beet Gazpacho

50min

Sausage and Lentil Stew

1u. 15min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50min