Biltmore Veal Fricassee

Biltmore Veal Fricassee

4.6 8 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

pearl onions frozen
6 oz
cremini mushrooms quartered
6 oz
extra virgin olive oil
2 oz
salt
½ tsp
ground white pepper to taste
⅛ tsp
all-purpose flour
2 oz
brandy
1 ½ oz
veal stock
16 oz
veal cutlets cut into strips (1 in.)
20 oz
heavy whipping cream
2 oz
lemon juice
2 tsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
5 sprigs
ground nutmeg
1 pinch
lemon sliced, to serve
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 527 mg

Eiwitten 25 g

Calorieën 1527 kJ / 365 kcal

Vetten 23 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 11 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Time 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Asparagus Cream Soup

25min

Grisons Barley Soup

55min

Roasted Pork Loin (Betty)

1u. 35min

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2u. 45min

Fava Bean and Goat Cheese Dip

20min

Zurich-style veal strips with potatoes

2u. 50min

Cream of Asparagus Soup

15min

Biltmore Broccoli and Cheddar Soup

45min

Italian Wedding Soup

1u. 15min

Illinois Pierogi

2u. 30min

Chicken Stroganoff Soup

55min

Buttermilk Mashed Potatoes

35min