Mushroom and White Wine Cream Sauce

3.9 12 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

20 oz

Ingrediënten

dried porcini mushrooms
½ oz
water
1 oz
fresh portobello mushrooms roughly cut into pieces
3 ½ oz
unsalted butter cold, in pieces
1 ½ oz
shallots halved
2 oz
dry white wine
4 oz
chicken broth
7 oz
light whipping cream
4 ½ oz
all-purpose flour
1 oz
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 oz

Natrium 85 mg

Eiwitten 0.6 g

Calorieën 207.3 kJ / 49.6 kcal

Vetten 3.8 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 2.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 17 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Mashed Potatoes

50min

Chocolate Mousse

3u. 20min

Southwest Creamed Corn

25min

Spaghetti Carbonara

40min

Steamed Rice

25min

Sautéing 7 oz Leeks

Geen beoordelingen

Caramelizing 7 oz Onions

40min

Bolognese Sauce

1u. 10min

Mushroom Risotto

30min

Spaghetti with Clams, Mushrooms and Artichokes

50min

French Onion Soup with Puff Pastry

55min

Buttermilk Mashed Potatoes

35min