Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- ½ oz dried porcini mushrooms
- 1 oz water
- 3 ½ oz fresh portobello mushrooms, roughly cut into pieces
- 1 ½ oz unsalted butter, cold, in pieces
- 2 oz shallots, halved
- 4 oz dry white wine
- 7 oz chicken broth
- 4 ½ oz light whipping cream
- 1 oz all-purpose flour
- ¼ - ½ tsp salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper
- Voeding
- per 1 oz
- Calorieën
- 207.3 kJ / 49.6 kcal
- Eiwitten
- 0.6 g
- Koolhydraten
- 2.7 g
- Vetten
- 3.8 g
- Verzadigd vet
- 2.4 g
- Vezels
- 0.3 g
- Natrium
- 85 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Mayonnaise
5min
Hollandaise Sauce
15min
Béchamel Sauce
15min
Mashed Potatoes
50min
Steamed Rice
25min
Multi-Color Cauliflower with Béchamel (Bill Yosses)
2 Std.
Caramelizing 14.5-17.5 oz Onions
50min
Caramelizing 7 oz Onions
40 min
Turkey and Mashed Potato Croquettes
55min
Stuffed Cabbage Parcels (Emerald Red Jade Bags)
1h
Moussaka
2h 20min
Mixed Seafood with Tomato and Herb Sauce
30min