Mushroom and White Wine Cream Sauce

4.0 13 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

20 oz

Ingrediënten

dried porcini mushrooms
½ oz
water
1 oz
fresh portobello mushrooms roughly cut into pieces
3 ½ oz
unsalted butter cold, in pieces
1 ½ oz
shallots halved
2 oz
dry white wine
4 oz
chicken broth
7 oz
light whipping cream
4 ½ oz
all-purpose flour
1 oz
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 oz

Natrium 85 mg

Eiwitten 0.6 g

Calorieën 207.3 kJ / 49.6 kcal

Vetten 3.8 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 2.4 g

Koolhydraten 2.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thickening with TM6 17 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Beet-Tox

10 min

Quiche Lorraine

50 min

Confectioners Sugar

5 min

Sautéing Chicken Strips

15 min

Frozen Fruit Sorbet (TM5 Metric)

5 min

Sautéing 7 oz Bell Pepper

20 min

Beef Stroganoff

1 h

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3 h 30 min

Strawberry Shortcakes

45 min

Immune Booster

5 min

Quick Cheese Soufflés

45 min

Blackberry Frozen Yogurt

12 h 5 min