Buttermilk Mashed Potatoes

4.5 312 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 portions

Ingrediënten

  • potatoes (i.e. Idaho), peeled, cubed (1 in.)
    32 oz
  • vegetable stock
    5 oz
    5 oz water
  • buttermilk
    3 oz
  • unsalted butter cubed, plus extra to garnish
    2 oz
  • salt to taste
    1 tsp
  • fresh ground black pepper to taste
  • fresh sage to garnish
    fresh chives, chopped, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 642.5 mg
Eiwitten 5.4 g
Calorieën 1193 kJ / 285.1 kcal
Vetten 11.9 g
Vezels 5 g
Verzadigd vet 7.4 g
Koolhydraten 40.8 g

Misschien vind je het ook leuk...