Broccoli and Cheddar Soup
TM6 TM5

Broccoli and Cheddar Soup

4.5 (252 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 11 oz cheddar cheese, cubed (1 in.), divided
  • 4 oz yellow onion, in pieces
  • 2 garlic cloves
  • 2 oz unsalted butter, cubed
  • 2 oz all-purpose flour
  • 1 tsp salt, to taste
  • 20 oz broccoli florets
  • 20 oz chicken stock, low sodium, to taste, (see Tip)
  • ¼ tsp baking soda
  • 6 oz heavy whipping cream
  • 4 - 6 sourdough bread boules (8 oz ea.)
  • fresh chopped parsley, to garnish

Voeding
per 1 portion
Calorieën
3644 kJ / 871 kcal
Eiwitten
35 g
Koolhydraten
95 g
Vetten
40 g
Vezels
4 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten