Tex-Mex Turkey Soup

Tex-Mex Turkey Soup

4.6 43 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

corn tortillas cut into strips (¼ in. x 1 in.)
4
cheddar cheese
2 oz
cilantro leaves and tender stems
8 sprigs
white onions halved
6 oz
garlic cloves
2
fajita seasoning homemade or packaged
1 tbsp
extra virgin olive oil
1 oz
tomato paste
1 oz
turkey broth
32 oz
32 oz chicken broth
salt to taste
¾ tsp
turkey cutlet, cut into pieces (1 in.)
8 oz
frozen corn
6 oz
6 oz fresh corn kernels
canned black beans rinsed, drained
4 oz
fresh tomatoes diced
4 oz
avocado diced
1
sour cream
4 tbsp
lime cut into small wedges, to garnish
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 22.1 g

Calorieën 1848.2 kJ / 441.7 kcal

Vetten 24.3 g

Vezels 10.2 g

Koolhydraten 38.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TEX-MEX COOKBOOK 51 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...

Smoky Black Bean Soup

35 min

Turkey Chili

45 min

Southwest Quinoa

40 min

Split Pea Soup

1 h 25 min

Colorado Cowboy Beans

1 h 5 min

Chicken Enchiladas

40 min

Chicken Fajita Soup

50 min

Cranberry-Almond Chicken Salad

15 min

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55 min

Mediterranean Chicken

35 min

Italian Wedding Soup

1 h 15 min

Cranberry-Pecan Brussels Sprouts

35 min