Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

3.7 3 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

Bladerdeeg

boter in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
150 g
bloem plus extra voor het bestuiven
300 g
water koud, plus extra voor het deeg
90 g
zout
½ tl

Topping

courgettes ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
350 g
pruimtomaten geheel (zie tip)
350 g
zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
190 g
water
30 g
verse bieslook met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
10 g
zout plus extra voor het kruiden
½ tl
bloem om te bestuiven
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
Parmezaanse kaas, geraspt
60 g
melk om te bestrijken
verse basilicumbladeren
10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 622 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 3572 kJ / 856 kcal

Vetten 59 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 23 g

Koolhydraten 61 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter 15 recepten
Benelux

Cutter+ 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Menu: Romige Pasta met Kip, Warme Groentesalade en Chocoladecake

1u.

Vegan Aubergine Massaman Curry

50min

Bernse Aardappelrösti met Spek

Geen beoordelingen

Vegan red velvet cupcakes

4u.

Lamscurry met kikkererwten en boerenkool

16u. 50min

Tomatenrijst

30min

Levercake

1u. 50min

Proteïnepudding

6u. 35min

Roergebakken Groenten

10min

Glutenvrije Chocolade Cupcakes met Botercrème

Geen beoordelingen

Gestoomde bun bahn mi burgers met gepekelde wortelen

45min

Balletjes van dadels en noten

20min