Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

Bladerdeeg

boter in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
150 g
bloem plus extra voor het bestuiven
300 g
water koud, plus extra voor het deeg
90 g
zout
½ tl

Topping

courgettes ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
350 g
pruimtomaten geheel (zie tip)
350 g
zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
190 g
water
30 g
verse bieslook met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
10 g
zout plus extra voor het kruiden
½ tl
bloem om te bestuiven
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
Parmezaanse kaas, geraspt
60 g
melk om te bestrijken
verse basilicumbladeren
10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 622 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 3572 kJ / 856 kcal

Vetten 59 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 23 g

Koolhydraten 61 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter 15 recepten
Benelux

Cutter+ 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Shakshuka

Shakshuka

50min

Zuivelvrije tzatziki

Zuivelvrije tzatziki

Geen beoordelingen

Minuut Koolsla

Minuut Koolsla

10min

Aardappelgratin

Aardappelgratin

1u. 10min

Bao met pulled champignon in BBQ saus

Bao met pulled champignon in BBQ saus

1u. 15min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2u. 15min

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

Natuurlijk zoete appel- en dadelcake (gluten- en zuivelvrij)

1u.

Pindakaas

Pindakaas

5min

Snelle regenboogsalade

Snelle regenboogsalade

10min

Blue Hawaii

Blue Hawaii

Geen beoordelingen

Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Geen beoordelingen

Boekweit met champignons

Boekweit met champignons

25min