Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

3.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 1u. 30min

4 porties

Ingrediënten

Bladerdeeg

boter in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
150 g
bloem plus extra voor het bestuiven
300 g
water koud, plus extra voor het deeg
90 g
zout
½ tl

Topping

courgettes ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
350 g
pruimtomaten geheel (zie tip)
350 g
zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
190 g
water
30 g
verse bieslook met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
10 g
zout plus extra voor het kruiden
½ tl
bloem om te bestuiven
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
Parmezaanse kaas, geraspt
60 g
melk om te bestrijken
verse basilicumbladeren
10

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Natrium 622 mg

Eiwitten 17 g

Calorieën 3572 kJ / 856 kcal

Vetten 59 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 23 g

Koolhydraten 61 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cutter 15 recepten
Benelux

Cutter+ 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Groente-Omeletten

30min

Groentepannenkoekjes

20min

Griekse salade met gestoomde kip

Geen beoordelingen

Ovengebakken Groentechips

1u. 45min

Hartige taart met savooiekool

1u. 30min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1u.

Vegan Bolognese

50min

Pindakaas

5min

Chocoladetaart met Pistache

4u. 45min

Kruiden en Cashew dip

8u. 10min

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30min

Broccolisoep met volkoren croutons

40min