Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

Salade de bulots, pommes de terre, pesto de câpres et persil

Moules à la sauce tomate épicée

Tranche glacée à la noix de coco et à l'ananas

Calamar à la coriandre et à l'ail

Bar au caviar d'aubergine

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Dorade royale à l'huile épicée

Bar et fenouils caramélisés

Tajine de calamar aux poivrons

Seiche à la sauce tomate

Raie aux câpres