Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

Tatin d'endives, jambon et pickles d'oignons

Salade de champignons crus

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

Tartinable aux lentilles corail et curry breton

Terrine courgettes, ricotta et bacon

Tartinable d'ananas et avocat aux épices cajun

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi

Seiches marinées à l'huile d'olive et au citron

Soupe de moules au curry

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil