Apparaten en accessoires
Sformatini di agretti
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 porzioni
Ingrediënten
Besciamella
-
20 g di burro + q.b.
-
250 g di latte
-
20 g di farina tipo 00
-
5 g di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
Sformatini di agretti
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
-
1000 g di acqua
-
150 g di agretti puliti a pezzi
-
50 g di prosciutto cotto a pezzi
-
50 g di scamorza a pezzi
-
2 uova
-
3 g di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
840.3 mg
Eiwitten
9.8 g
Calorieën
648.5 kJ /
155 kcal
Vetten
10.6 g
Vezels
0.8 g
Verzadigd vet
5.7 g
Koolhydraten
5.5 g
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