Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

4.1 36 beoordelingen
Voorbereiding. 35min
Totaal 1u.
4 porzioni

Ingrediënten

Cotolette di sedano rapa
  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 80 g di pane bianco raffermo
  • 500 g di acqua
  • 800 g di sedano rapa a fette (1 cm)
  • 60 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 3 uova
  • 100 g di burro
Salsa yogurt alle erbe
  • 20 g di erbe aromatiche fresche miste
  • 300 g di yogurt naturale non zuccherato
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ¼ di cucchiaino di curry in polvere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 842.7 mg
Eiwitten 17.3 g
Calorieën 1283.5 kJ / 306.8 kcal
Vetten 11.6 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 5.6 g
Koolhydraten 35.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...