Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

4.5 42 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Besciamella

20 g di burro
250 g di latte
20 g farina tipo 00
5 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Tortini cavolo nero

20 g Parmigiano Reggiano
1 g di scorza di arancia (senza la parte bianca)
500 g acqua g
200 g di cavolo nero le foglie senza il fusto centrale, a listarelle
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
2 uova
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di peperoncino in polvere
500 g acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 648 kJ / 155 kcal

Vetten 11.8 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 5.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cavolini e cavoletti 6 recepten
Italië

Cocottine 25 recepten
Italië

Cocottine per Varoma® 44 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10u.

Crepes rosa con hummus di ceci

35min

Gnocchi alla romana alle erbette

1u. 30min

Polpette di grano saraceno e verdure

2u.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1u. 20min

Sfogliatine di porri e finocchi al formaggio di capra

45min

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

3u.

Quiche con pere, salvia e Fontina

1u. 10min

Cotolette di sedano rapa con salsa yogurt alle erbe

1u.

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

1u.

Burger vegetale alla barbabietola

3u. 25min

Galette integrale alle verdure

1u. 30min