Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

Flan ai cavoletti di Bruxelles, speck e Pecorino Romano

4.7 50 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

6 porzioni

Ingrediënten

40 g di pecorino Romano
1000 g di acqua
150 g di cavoletti di Bruxelles a metà
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
50 g di speck a listarelle
2 uova
50 g di ricotta ben scolata dal siero
5 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 615 kJ / 147 kcal

Vetten 1.7 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 1.4 g

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