Wintergroente en rundvlees cholent
TM6

Wintergroente en rundvlees cholent

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 1 - 2 teentjes knoflook
  • 60 g ui
  • 40 g olijfolie
  • 500 g rundvlees voor stoofschotels
  • 100 g knolselder geschild, in stukken
  • 100 g pastinaak geschild, in stukken
  • 100 g aardappelen geschild, in stukken
  • 100 g wortelen geschild, in stukken
  • 900 g water
  • 10 g honing
  • 1 volle tl runderbouillonpasta
    of 1 rundsvlees bouillonblokje (voor 0,5 l)
  • 1 ½ tl kurkuma, gedroogd, gemalen
  • 1 ½ tl paprika, gerookt, gemalen
  • 1 laurierblad, gedroogd
  • ½ - 1 tl zout
  • ½ tl peper, gemalen
  • 150 g parelgerst
  • brood, krokant, om op te dienen

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1961.5 kJ / 468.8 kcal
Eiwitten
33.8 g
Koolhydraten
47.2 g
Vetten
17.4 g
Verzadigd vet
4.3 g
Vezels
10.4 g
Natrium
659.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 98 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

Alles tonen