Courgette en garnalen beignets met yoghurt

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

3.0 5 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 porties

Ingrediënten

  • courgettes in stukken
    500 g
  • verse peterselie en iets meer als afwerking
    ½ bos
  • gepelde garnalen (klein)
    200 g
  • eieren
    2
  • paneermeel (zie tip)
    50 g
  • geraspte citroenschil
    1 tl
  • zout
    ½ tl
  • gemalen peper
    ¼ tl
  • olie om te frituren
  • Griekse yoghurt om op te dienen
    200 g
  • vers geperst citroensap om te besprenkelen

Voeding per 1 portie

Calorieën 180.2 kcal / 754 kJ
Eiwitten 17.3 g
Vetten 3.7 g
Koolhydraten 19.8 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 1.1 g
Natrium 730 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...