Courgette en garnalen beignets met yoghurt
TM6 TM5 TM31

Courgette en garnalen beignets met yoghurt

3.0 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g courgettes, in stukken
  • ½ bos verse peterselie, en iets meer als afwerking
  • 200 g gepelde garnalen (klein)
  • 2 eieren
  • 50 g paneermeel (zie tip)
  • 1 tl geraspte citroenschil
  • ½ tl zout
  • ¼ tl gemalen peper
  • olie, om te frituren
  • 200 g Griekse yoghurt, om op te dienen
  • vers geperst citroensap, om te besprenkelen

Voeding
per 1 portie
Calorieën
754 kJ / 180.2 kcal
Eiwitten
17.3 g
Koolhydraten
19.8 g
Vetten
3.7 g
Verzadigd vet
1.1 g
Vezels
2.1 g
Natrium
730 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten