Tomato and red lentil soup
TM6 TM5

Tomato and red lentil soup

3.4 (57 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 120 g red lentils
  • 5 whole black peppercorns
  • 900 g ripe tomatoes, cut into halves
  • 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
  • 75 g tomato paste
  • 1 tsp white wine vinegar
  • 1 - 1 ½ tsp raw sugar
  • 5 sprigs fresh parsley, leaves only, plus extra chopped for garnishing
  • 750 g water
  • 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
  • 1 - 2 pinches sea salt, to serve
  • 1 - 2 pinches ground black pepper, to serve

Voeding
per 1 portion
Calorieën
554.2 kJ / 131.8 kcal
Eiwitten
8.4 g
Koolhydraten
17.2 g
Vetten
2.1 g
Verzadigd vet
0.4 g
Vezels
5.8 g
Natrium
1114.7 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten