Indian spiced sweet potato soup

Indian spiced sweet potato soup

4.5 224 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 25min

6 portions

Ingrediënten

red lentils
50 g
ginger paste (see Tips)
20 g
garlic paste (see Tips)
2 tsp
sweet potato cut into pieces (2 cm)
350 g
red onion cut into halves
195 g
oil
20 g
Madras curry powder (see Tips)
1 tbsp
Vegetable stock paste (see Tips)
3 tsp
water
400 g
coconut milk
400 g
fresh long red chilli trimmed and cut into slices, for garnishing
1
coconut cream for garnishing
2 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 683.1 mg

Eiwitten 5.2 g

Calorieën 1151.3 kJ / 274 kcal

Vetten 17.1 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 10.3 g

Koolhydraten 23.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Flavours of India 98 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Vegetarian chilli

35 Min

Lemon-flavored zucchini and spring onion risotto

40 Min

Risotto pomodori with burrata

30 Min

Mustard and cheddar mash

30 Min

Tomato and red lentil soup

30 Min

Lentil moussaka

3 Std. 30 Min

Carrot and coriander soup

30 Min

Chicken jalfrezi

1 Std. 50 Min

Chunky mixed vegetable soup

50 Min

Red lentil cauliflower dahl

35 Min

Spiced lentil vegetable soup

1 Std. 30 Min

Zucchini, lentil and coconut stew

30 Min