Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g skinless, boneless chicken thighs, cut into pieces (3-4 cm)
- 5 g ground cumin
- 10 g ground coriander
- 5 g garam masala (see Tips)
- ¼ tsp ground turmeric
- 1 tsp Kashmiri chilli powder (see Tips)
- ¼ tsp salt
- ground black pepper, to season
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh ginger, peeled and cut into slices
- 1 fresh long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 1 fresh long green chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 20 g oil
- 200 g brown onion, cut into wedges (approx. 4 cm)
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
- 1 green capsicum, deseeded and cut into pieces (2-3 cm)
- 30 g tomato paste
- 400 g canned diced tomatoes
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- fresh coriander, leaves only, for garnishing
- dried chilli flakes, to serve (optional)
- cooked rice or naan (see Tips)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 569.4 kJ / 135.6 kcal
- Eiwitten
- 43.1 g
- Koolhydraten
- 30.4 g
- Vetten
- 16.7 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 9.1 g
- Natrium
- 582.5 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Chicken tikka masala with saffron rice
4ωρ. 40 λεπτ.
Alice Piktija's Cape Malay chicken curry
1h 10min
Korma spice blend
5min
Chicken korma with cashews
30min
Lamb saag
1h 30min
Madras curry powder
15min
Murgh makhani (Butter chicken)
1h 15min
Beef madras
1h 30min
Rogan josh
1 Std. 35 Min
Bhuna gosht
1h 20min
Chicken korma
45min
Chicken tikka masala
1h 10min