Tostadas met kip

Name: Tostadas met kip
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porties
Ingredients: 200 g uien; 200 g zoete maïskorrels; 60 g olijfolie; 1 blokje kippenbouillonpasta; 400 g poblano chili reepjes, diepvries; 200 g zure room; 300 g kippenborst, ontveld en ontbeend; 1 tl zout; 1 snuifje gemalen zwarte peper; 16 Mexicaanse tostadas

3.8 4 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

8 porties

Ingrediënten

uien in kwarten
200 g
zoete maïskorrels
200 g
olijfolie
60 g
kippenbouillonpasta
1 blokje
poblano chili reepjes, diepvries
400 g
400 g poblano chili peper, ontdaan van vel en zaadlijsten (zie tip)
zure room
200 g
kippenborst, ontveld en ontbeend in blokjes
300 g
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
1 snuifje
Mexicaanse tostadas
16
16 maïstortilla's, (zie tip)