Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 g de pierna de cordero deshuesada, en trozos de 4 cm
- 150 g de cebolla en trozos
- 30 g de apio en trozos
- 20 g de aceite de oliva (y algo más para dorar)
- 450 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pollo
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 palo de canela
- 8 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 50 g de zumo de limón
- 2 yemas de huevo
- 200 g de acelgas en trozos de aprox. 3 cm
- 400 g de corazones de alcachofa congelados en cuartos
- 100 g de mantequilla en trozos
- 10 láminas de masa filo
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 3603 kJ / 861 kcal
- Eiwitten
- 51.4 g
- Koolhydraten
- 20.9 g
- Vetten
- 63.3 g
- Verzadigd vet
- 26.4 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 357.7 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tacos de pollo adobado
1h 10min
Buñuelos de batata y gambas
1h
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5h
Pimientos de Padrón rellenos
30min
Solomillo con salsa de pimienta, judías verdes y gratén de patatas (Al vacío)
2h 30 min
Smash burger con beicon y cheddar
30min
Popietas de trucha en salsa de mostaza
30min
Montaditos de sepia al ajillo
1h
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50min
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
25 min
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1h 10min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45min