Thermomix® Blade Cover nodig

Om dit recept te bereiden heb je Thermomix® Blade Cover nodig Meer informatie

Sous-vide fish with lemon and herbs
TM6

Sous-vide fish with lemon and herbs

4.4 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
  • sea salt, to season
  • ground black pepper, to season
  • 4 sprigs fresh parsley, plus extra leaves to garnish
  • 4 sprigs fresh dill, plus extra to garnish
  • 4 slices lemon
  • 2 tbsp extra virgin olive oil
  • water, to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • 30 g lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
  • vegetables of choice
  • sauce of choice

Voeding
per 1 portion
Calorieën
301.9 kJ / 72.2 kcal
Eiwitten
1.6 g
Koolhydraten
1.3 g
Vetten
6.8 g
Verzadigd vet
1.1 g
Vezels
0.3 g
Natrium
7.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten