Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Sous-vide fish with lemon and herbs
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
4 portions
Ingrediënten
-
skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets4
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
fresh parsley plus extra leaves to garnish4 sprigs
-
fresh dill plus extra to garnish4 sprigs
-
lemon4 slices
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
vegetables of choice
-
sauce of choice
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
7.6 mg
Eiwitten
1.6 g
Calorieën
301.9 kJ /
72.2 kcal
Vetten
6.8 g
Vezels
0.3 g
Verzadigd vet
1.1 g
Koolhydraten
1.3 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Marinara Sauce
40min
Lemon Garlic Salmon
2u. 20min
Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad
7u. 20min
Gruyère and asparagus Dutch baby pancake
50min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)
20min
Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)
55min
Sous vide asparagus with poached eggs (TM5)
1u. 5min
Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce
2u. 20min
Traditional French vanilla canelé
49u. 5min
Green tea ice cream (TM6 only)
24u. 30min
Mediterranean-style stuffed capsicum
45min
Sous vide salmon with avocado cream (TM6)
1u. 5min