Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs
4.4 5 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 15min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets
    4
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • fresh parsley plus extra leaves to garnish
    4 sprigs
  • fresh dill plus extra to garnish
    4 sprigs
  • lemon
    4 slices
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder
    30 g
  • vegetables of choice
  • sauce of choice

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 7.6 mg
Eiwitten 1.6 g
Calorieën 301.9 kJ / 72.2 kcal
Vetten 6.8 g
Vezels 0.3 g
Verzadigd vet 1.1 g
Koolhydraten 1.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sous vide (TM6) with blade cover 7 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Rice Wine Fish Fillet

Keine Bewertungen

Salmon velouté reinventé

5.0(1)

50 Min

Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4(14)

30 Min

Prawn and lemon zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

3.9(7)

25 Min

Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes)

3.7(3)

2 Std. 10 Min

Potato bake (Thermomix® Cutter)

4.7(36)

1 Std. 10 Min

Sautéed zucchini (300 g)

4.6(89)

15 Min

Sautéed eggplant (300 g)

4.2(25)

25 Min

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

4.6(9)

1 Std. 35 Min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

4.4(25)

1 Std. 5 Min

Steamed greens with lemon feta

4.7(183)

20 Min

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

4.6(9)

2 Std. 50 Min