Tempeh bolognaise

Tempeh bolognaise

4.6 94 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Tempeh mince

garlic cloves
3
eschalot
1
extra virgin olive oil
50 g
tempeh cut into cubes (2 cm)
200 g
tamari
50 g
dried basil
½ tsp
dried sage
½ tsp
dried thyme
½ tsp
dried oregano
½ tsp

Bolognaise sauce

zucchini cut into pieces
½
carrot cut into pieces
1
tomato paste
40 g
canned chopped tomatoes
400 g
fresh basil leaves only
4 sprigs
red wine
30 g
Parmesan cheese shaved, to serve
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 4 portions

Natrium 4210.7 mg

Eiwitten 60.4 g

Calorieën 4782 kJ / 1138.6 kcal

Vetten 76.6 g

Vezels 28.4 g

Verzadigd vet 18.8 g

Koolhydraten 33 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetarian Cooking 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Vegan parmesan shards

Vegan parmesan shards

3u. 55min

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

1u. 20min

Sweet and sour tempeh

Sweet and sour tempeh

50min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1u. 50min

Vegetarian chilli

Vegetarian chilli

1u. 5min

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

20min

Tofu scramble

Tofu scramble

25min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30min

Soba noodle and tofu salad

Soba noodle and tofu salad

35min

Butternut mac and cheese

Butternut mac and cheese

45min