Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

4.4 17 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

30 g de pignons de pin
200 g de concombre coupé en morceaux
150 g de poivron rouge coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en morceaux
50 g de carotte coupée en morceaux
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
2 brin de romarin frais équeutés
50 g d'huile d'olive
40 g de raisins secs
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
200 g de boulgour
1000 g d'eau
500 g de courge butternut coupée en cubes (2 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 622.7 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1902.6 kJ / 454.8 kcal

Vetten 18.7 g

Vezels 11.5 g

Verzadigd vet 2.2 g

Koolhydraten 69.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°39 46 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Salade de quinoa au poulet et pesto de roquette

30min

Galettes de poivron à la ricotta

50min

Salade de pastèque, burrata et pesto de menthe

20min

Salade de haricots cannellini

10min

Salade bulgare chopska

15min

Poivrons farcis sans gluten

25min

Salade de quinoa aux poivrons, mozzarella et melon

35min

Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes

45min

Saumon au sésame, crème de petits pois

1u.

Poulet grillé à la citronnelle

45min

Millet au curry et poulet

35min

Fettuccine aux légumes, sauce coco-curry

1u. 30min