Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
- 2100 g d'eau
- 1 pincée de sel, et ½ c. à café
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 30 g de jus de citron
- 150 g de gruyère, coupé en morceaux
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 500 g de lait
- 40 g de farine de blé
- 2 pincées de poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1763 kJ / 419.8 kcal
- Eiwitten
- 19.3 g
- Koolhydraten
- 36.3 g
- Vetten
- 21.5 g
- Verzadigd vet
- 13 g
- Vezels
- 2.8 g
- Natrium
- 445.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide
40min
Friands au boudin blanc et échalotes
2 Std.
Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre
50 min
Avocat créole
25 min
Tarte au chocolat avec spaghetti de poire
Geen beoordelingen
Paupiette de la mer au vin blanc
45min
Salade de fruits cuits sous-vide
40min
Rouleaux de rosbif avec mozzarella et tomates
2h 30min
Pommes de terre farcies façon raclette
1h 20min
Sous-vide magrets de canard
2 Std.
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1 godz. 55 min
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
Geen beoordelingen