Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 445.8 mg

Eiwitten 19.3 g

Calorieën 1763 kJ / 419.8 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 36.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les modes par les Toqués 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gratin de poireau, panais et saumon

1 Std. 15 Min

Terrine aux deux poissons

1 Std.

Rougail de poisson

40 Min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1 Std. 15 Min

Poke bowl hawaïen

45 Min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1 Std.

Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes

1 Std.

Blanquette de saumon aux fèves

1 Std.

Raïta pomme-concombre et gambas aux épices

1 Std. 5 Min

Tajine de lotte au citron confit

1 Std. 35 Min

Riz noir à la mangue et au saumon

45 Min

Solettes meunière

25 Min

Alles tonen

Alles tonen