Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 445.8 mg

Eiwitten 19.3 g

Calorieën 1763 kJ / 419.8 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 36.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les modes par les Toqués 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Filet de colin en croûte d’herbes

Geen beoordelingen

Croissants au beurre

16u. 15min

Beignets de crevettes et de patates douces

1u.

Œuf dur, parmesan et tomates séchées

45min

Poulet au jasnières

1u. 25min

Pommes de terre farcies au poulet et champignons

1u. 5min

Opérette de fruits de mer

1u. 40min

Blanquette de ris de veau

1u. 50min

Pâté de lapin en croûte

5u. 30min

Ravioli au bœuf

2u. 30min

Côtes de veau à la provençale

30min

Tourte saumon-oseille

1u. 15min