Thon sous-vide et pommes de terre

Thon sous-vide et pommes de terre

3.3 6 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 40min

4 portions

Ingrediënten

2 tranches de thon frais (300 g chacune env.)
2100 g d'eau
1 pincée de sel et ½ c. à café
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g de jus de citron
150 g de gruyère coupé en morceaux
40 g de beurre coupé en morceaux
500 g de lait
40 g de farine de blé
2 pincées de poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 445.8 mg

Eiwitten 19.3 g

Calorieën 1763 kJ / 419.8 kcal

Vetten 21.5 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 13 g

Koolhydraten 36.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Les modes par les Toqués 7 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

35min

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50min

Croquettes de poisson à l'oignon

25min

Lotte vapeur façon tajine

1u. 45min

Parmentier de lieu aux épices, purée de lentilles blondes

1u. 15min

Blanquette de lotte, crevettes et saumon

45min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

1u.

Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois

1u. 35min

Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques

1u. 5min

Mouclade charentaise

40min

Curry rouge de crevettes 🌶️🌶️🌶️

50min

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

35min

Alles tonen

Alles tonen