Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Parmentier de carotte au poisson
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
6 portions
Ingrediënten
-
400 g d'eau
-
500 g de carottes coupées en tronçons
-
100 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
-
800 g d'aile de raie coupée en morceaux
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
50 g d'échalotes coupées en deux
-
4 brins de persil frais équeutés
-
50 g de beurre demi-sel (20 g coupé en noisettes)
-
50 g de crème fraîche
-
100 g de lait
-
30 g de chapelure
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
19.8 g
Calorieën
940.7 kJ /
224.7 kcal
Vetten
10.3 g
Vezels
3.3 g
Koolhydraten
11.5 g
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