Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 g d'eau
- 800 g de poulpe entier (voir "Conseil(s)")
- 20 g d'huile d'olive
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1642 kJ / 391 kcal
- Eiwitten
- 65.5 g
- Koolhydraten
- 0 g
- Vetten
- 14 g
- Verzadigd vet
- 2.5 g
- Vezels
- 0 g
- Natrium
- 1646.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
1 Std. 10 Min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1h 35min
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
1 Std. 40 Min
Salade de poulpe sous-vide
8 godz.
Pavé de morue aux légumes-racines en aïoli
55min
Huîtres gratinées au pineau des Charentes
45min
Tielle sétoise
3 Std. 30 Min
Daube d'agneau aux artichauts
1h
Fumet de crustacés
25min
Rouille
10min
Sauce rouille
10min
Sauce américaine
55min