Biryani de crevettes, fruits secs et safran

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

4.2 269 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
50 g d'amandes décortiquées
50 g de noix de cajou
100 g d'oignon coupé en quatre
1 pincée de safran
3 clous de girofle
3 graines de cardamome
1 c. à soupe de curcuma en poudre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz basmati
20 g de raisins secs
1000 g d'eau
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de curry en poudre
du sel
20 queues de crevettes crues et décortiquées
du poivre moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 33 g

Calorieën 3058 kJ / 731 kcal

Vetten 33 g

Koolhydraten 74 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 recepten
Frankrijk

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

30 min

Poulet tikka masala

35 min

Poulet tikka masala

2 godz.

Biryani aux légumes et aux fruits secs

35 min

Riz indien aux fruits secs

40 min

Poulet mesfioui

1 godz. 20 min

Curry d'agneau du Cachemire

3 godz. 35 min

Tajine de daurade au citron confit

40 min

Curry thaï de thon, lait de coco et riz

25 min

Crevettes à la chermoula

40 min

Biryani de poulet

55 min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25 min