Sformatini ai carciofi

Sformatini ai carciofi

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
⅔ spicchio di aglio
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
270 g di cuori di carciofo a metà
1000 g di acqua
85 g di panna (min. 30% di grassi)
1 ½ uova medie
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 279.2 mg

Eiwitten 8.3 g

Calorieën 704.2 kJ / 168.3 kcal

Vetten 12.1 g

Vezels 3.7 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 8.3 g

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