Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

4.3 59 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

6 porzioni

Ingrediënten

40 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)

30 g di pecorino, a pezzi (3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio (optioneel) piccolo
160 g di carciofi puliti dalla barba interna e in quarti
6 uova
2 pizzichi di sale
400 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 6 porzioni

Eiwitten 10 g

Calorieën 745 kJ / 178 kcal

Vetten 15 g

Vezels 1.5 g

Koolhydraten 0.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Antipasti vegetariani 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuccottini di melanzane

45min

Sformatini di asparagi

45min

Sformatini di verdure

50min

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3u. 40min

Peperoni ripieni alla barese

55min

Insalata di cardi alle erbe e pinoli

40min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1u.

Girelle al basilico con melanzane e Feta

8u.

Polpette di carciofi e scamorza

1u.

Sformatini ai carciofi

1u.

Carciofi romani gratinati

45min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min