Crêpes alle zucchine

Crêpes alle zucchine

3.6 31 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Ripieno

120 g di Emmental
600 g di zucchine a pezzi

Impasto crêpes

40 g di burro
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

250 g di latte
25 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata
150 g di ricotta romana
2 uova

Terminare la preparazione

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 303.3 mg

Eiwitten 25.5 g

Calorieën 2177.8 kJ / 520.5 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 46.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Capodanno 43 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Schiacciata integrale ai pomodori

45min

Crostata salata di spinaci

1h

Chicche di pane al pomodoro (senza lattosio)

1h 10min

Torta salata piselli e primo sale

2h 15min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1h 30min

Crêpes agli asparagi e salmone

2h 30min

Girandole di magro

1h 5min

Polpettine di spinaci e ricotta

30min

Involtini di zucchine ai fiocchi di latte

40min

Crêpes con finocchi e formaggio di capra

55min

Croissant salati agli spinaci

3h

Crespelle prosciutto e mozzarella

1h 30min