Crêpes alle zucchine

Crêpes alle zucchine

3.7 32 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Ripieno

120 g di Emmental
600 g di zucchine a pezzi

Impasto crêpes

40 g di burro
500 g di latte
250 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

250 g di latte
25 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
25 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata
150 g di ricotta romana
2 uova

Terminare la preparazione

40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 303.3 mg

Eiwitten 25.5 g

Calorieën 2177.8 kJ / 520.5 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 2.3 g

Verzadigd vet 14.7 g

Koolhydraten 46.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Capodanno 43 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Arrosto di tacchino ripieno

1h 30min

Tartufini ricotta e cacao

45min

Crema di ricotta e pistacchi

15min

Cassoni integrali ripieni di spinaci

1h 20min

Muffin al profumo di mare

1h

Asparagi in conserva

1h 30min

Ravioli al radicchio in crema di balsamico

1h 30min

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

3h 10min

Pizza romana scomposta

3h 20min

Bicchierini ricotta e amarene

20min

Ghiaccioli cremosi latte e menta

9h 20min

Coppette alle fragole e mascarpone

45min