Pizza romana scomposta

Pizza romana scomposta

4.4 14 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u. 20min

30 porzioni

Ingrediënten

Impasto

220 g di acqua
5 g zucchero
10 g di lievito di birra disidratato
200 g di farina tipo 1 + q.b.
200 g di farina manitoba
5 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.

Mousse di mortadella

250 g di mortadella a cubetti (1 cm)
250 g di ricotta fresca scolata dal siero
30 g di latte

Terminare la preparazione

30 pistacchi al naturale, sgusciati e spellati

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 464 kJ / 111 kcal

Vetten 5.6 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 11.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Incaricate in cucina 8 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

1u.

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2u. 40min

Blinis alle erbe aromatiche e caprino

1u.

Salsa alla birra e mele

35min

Crostata salata esotica

2u.

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9u.

Crema spalmabile alla mortadella

15min

Pallotte cace e ove

55min

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5u. 30min

Girelle al gorgonzola e mortadella

8u.

Bignè a sorpresa

2u.

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1u. 30min