Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Ravioli al radicchio in crema di balsamico
Ingrediënten
Pasta fresca
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400 g di farina tipo 00
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4 uova
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10 g olio extravergine di oliva
Ripieno
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120 g di Parmigiano reggiano a pezzi
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50 g di pancetta a dadini
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1 scalogno
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30 g olio extravergine di oliva
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450 g di radicchio a listarelle
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
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1 cucchiaio di aceto balsamico
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100 g di ricotta
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30 g di pinoli
Terminare la preparazione
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30 g di burro
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30 g di aceto balsamico
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60 g di panna da cucina
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
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Italië
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