Apparaten en accessoires
Cestini con crema di lenticchie e cotechino
Voorbereiding. 45min
Totaal 3u.
6 porzioni
Ingrediënten
Pomodorini confit
-
50 g di pomodorini a metà
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di zucchero
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Cotechino
-
300 g di cotechino (formato mini)
-
1 pizzico di rosmarino fresco secco
Cestini di pasta al vino
-
50 g di vino rosso
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di farina manitoba
-
10 - 20 g di burro
Crema di lenticchie
-
100 g di verdure miste a pezzi (carota, sedano, cipolla)
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
60 g di lenticchie cotte
-
40 g di patata pelata e a pezzi (0,5-1 cm)
-
10 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
-
350 g di acqua
-
pepe nero macinato a piacere
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
14.2 g
Calorieën
1791 kJ /
428 kcal
Vetten
29.9 g
Vezels
2.9 g
Koolhydraten
27.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Cenone
5 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Calamari ripieni su crema di pane
1u. 10min
Cestini di patate con panna acida e salmone affumicato
2u. 40min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min
Mitili ripieni alla ligure
1u. 50min
Girelle al gorgonzola e mortadella
8u.
Pere con mousse alla paprika (per 2 persone)
15min
Tortino di patate dal cuore morbido
1u. 20min
Palline al prosciutto
1u. 30min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1u. 15min
Bicchierini prosciutto e piselli
35min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9u.
Blinis alla curcuma con pesce spada
1u.