Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di Parmigiano reggiano
- 200 g di latte
- 25 g di burro
- 20 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata
- 500 g di acqua
- 200 g di cardi puliti, a pezzi (2cm)
- 20 g di pangrattato
- 1 uovo
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 569 kJ / 136 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 8.9 g
- Vetten
- 4 g
Alternatieve recepten
Salsa verde "Bagnet"
15min
Castagnaccio
1h
Pappa al pomodoro
35 min.
Gnudi toscani
40 min.
Soufflè ai cardi al vapore
1h 20min
Sformatini ai porri
55 min.
Sformatini ai carciofi
1h
Cardi gratinati
40 min.
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1h
Vellutata di cardi con patate al timo
50 Min
Sformatini di finocchi
1óra 30p
Sformato di cavolfiore e spinaci
1h