Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g di Parmigiano reggiano
- 200 g di latte
- 25 g di burro
- 20 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata
- 500 g di acqua
- 200 g di cardi puliti, a pezzi (2cm)
- 20 g di pangrattato
- 1 uovo
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 569 kJ / 136 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 8.9 g
- Vetten
- 4 g
Alternatieve recepten
Sformatini ai carciofi
1 Std.
Pappa al pomodoro
35 Min
Flan di cavolfiore
45 Min
Cardi gratinati
40 Min
Crostini con crema di milza
1 Std.
Soufflè ai cardi al vapore
1 Std. 20 Min
Vellutata di cardi con patate al timo
50 Min
Sformato di cavolfiore e spinaci
1 Std.
Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia
1 Std. 15 Min
Gnudi toscani
40 Min
Salsa verde "Bagnet"
15 Min
Castagnaccio
1 Std.