Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

4.7 291 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Flan di broccoli

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
200 g di cimette di broccoli
100 g di ricotta ben scolata dal siero
1 uovo
5 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato

Crema al Parmigiano Reggiano

20 g di burro
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 879 kJ / 210 kcal

Vetten 14.1 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 6.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cavolini e cavoletti 6 recepten
Italië

Cocottine per Varoma® 44 recepten
Italië

Di stagione 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 godz. 20 min

Medaglioni di broccoli e patate

1 godz. 30 min

Flan di zucchine e mozzarella

50 min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 godz. 30 min

Sformato di cavolfiore e spinaci

1 godz.

Flan al cavolo viola

55 min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35 min

Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino

1 godz. 20 min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1 godz. 30 min

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1 godz. 30 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 godz. 15 min