Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

4.7 300 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

6 porzioni

Ingrediënten

Flan di broccoli

150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g acqua
200 g di cimette di broccoli
100 g di ricotta ben scolata dal siero
1 uovo
5 g di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato

Crema al Parmigiano Reggiano

20 g di burro
250 g di latte
20 g di farina tipo 00
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 13.8 g

Calorieën 879 kJ / 210 kcal

Vetten 14.1 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 6.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cavolini e cavoletti 6 recepten
Italië

Cocottine 25 recepten
Italië

Cocottine per Varoma® 44 recepten
Italië

Di stagione 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur

1 Std.

Passato di verdure (Bimby Friend)

40 Min

Crema di zucchine

25 Min

Vellutata speziata di zucca

50 Min

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40 Min

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

40 Min

Mele insaporite (200 g)

15 Min

Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)

1 Std.

Risotto pere, Gorgonzola e noci

40 Min

Spätzle agli spinaci con panna e speck

1 Std.

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 Min

Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)

40 Min