Risotto pere, Gorgonzola e noci

Risotto pere, Gorgonzola e noci

4.3 60 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 porzioni

Ingrediënten

80 g di scalogno a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
480 g di riso Carnaroli (cottura 14-16 minuti)
100 g di vino bianco secco
900 - 950 g di acqua
10 g di dado per brodo vegetale
300 g di pere sbucciate e a dadini (1 cm)
200 g di Gorgonzola dolce a pezzi piccoli
70 g di gherigli di noci a pezzi
60 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 282.7 mg

Eiwitten 13.3 g

Calorieën 2489.3 kJ / 595 kcal

Vetten 29.5 g

Vezels 3.3 g

Verzadigd vet 5.7 g

Koolhydraten 70.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2023 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Vellutata agli spinaci

30 phút

Passato di verdure (Bimby Friend)

40 phút

Crema di zucchine

25 phút

Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)

40 phút

Pollo al curry (per 1 persona)

55 phút

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15 phút

Vellutata di fagioli borlotti

1h

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 phút

Risotto cavolo cappuccio viola e Gorgonzola

35 phút

Polpette di ricotta al sugo

50 phút

Insalata di gamberi con verdure croccanti

40 phút

Insalata di farro vegetariana

1h 30 phút