Zuppetta di ceci

Zuppetta di ceci

4.8 424 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 45min

4 porzioni

Ingrediënten

60 g di cipolla a pezzi
70 g di sedano a pezzi
40 g di carota pelata e a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di funghi secchi precedentemente ammollati per 10 min. in acqua
150 g di bietole lavate e a pezzi
300 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
130 g di pomodori freschi a pezzi
300 g di acqua
2 foglie di salvia fresca lavate
fette di pane tostato, a piacere
Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 23.3 mg

Eiwitten 6.5 g

Calorieën 608 kJ / 145.5 kcal

Vetten 9 g

Vezels 8 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 20.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colori di natura 40 recepten
Italië

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Zuppa di legumi vegetariana

40 min

Cacciucco di ceci

50 min

Zuppa di ceci e cicoria

1 godz.

Minestra di lenticchie e cavolfiore

1 godz.

Zuppa al profumo di curcuma

1 godz.

Zuppa di legumi e verdure

40 min

Zuppa di lenticchie

50 min

Zuppa di lenticchie e spinaci

1 godz. 10 min

Zuppa di legumi e cereali

1 godz.

Zuppa di farro e fagioli

1 godz.

Zuppa di farro e legumi

45 min

Minestra lenticchie e spinaci

50 min