Polpette di zucca

Polpette di zucca

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Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

20 pezzi

Ingrediënten

500 g di zucca a fette
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
5 g di foglie di salvia fresca
90 g di pangrattato + q.b.
1 uovo
2 pizzichi di pepe nero macinato
olio di arachidi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 112.8 mg

Eiwitten 3 g

Calorieën 226.3 kJ / 54.1 kcal

Vetten 2.5 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 5.2 g

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