Apparaten en accessoires
Sformatini di asparagi
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
6 porzioni
Ingrediënten
-
600 g di asparagi privati della parte legnosa e lessati al dente (800 g se da mondare)
-
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
200 g di zucchine a rondelle (1 cm)
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
150 g di ricotta scolata dal siero
-
1 uovo
-
500 g di acqua
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
135.7 mg
Eiwitten
8.4 g
Calorieën
632.7 kJ /
151.2 kcal
Vetten
10.4 g
Vezels
2.8 g
Verzadigd vet
3.9 g
Koolhydraten
7.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Antipasti vegetariani
10 recepten
Italië
Italië
Misschien vind je het ook leuk...
Flan di cavolfiore
45 min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1 h 15 min
Cappon magro
4 h 30 min
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1 h
Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata
50 min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9 h
Sformatini ai carciofi
1 h
Cestini di frolla salata e verdure filanti
1 h 25 min
Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico
50 min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45 min
Tortini di zucca
1 h 20 min
Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
55 min