Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sformatini di asparagi

Sformatini di asparagi
4.0 11 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
6 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 600 g di asparagi privati della parte legnosa e lessati al dente (800 g se da mondare)
  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1 scalogno a metà
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 200 g di zucchine a rondelle (1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 150 g di ricotta scolata dal siero
  • 1 uovo
  • 500 g di acqua

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 135.7 mg
Eiwitten 8.4 g
Calorieën 632.7 kJ / 151.2 kcal
Vetten 10.4 g
Vezels 2.8 g
Verzadigd vet 3.9 g
Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Antipasti vegetariani 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

4.3(56)

35 Min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

4.8(19)

1 Std.

Polpettone di coniglio e olive taggiasche

4.7(10)

40 Min

Focaccine di castagne con mousse di baccalà e pomodori secchi

4.6(8)

3 Std. 30 Min

Cheesecake al forno con fagiolini

4.7(11)

2 Std.

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

4.8(205)

1 Std. 15 Min

Flan di funghi porcini

4.6(14)

1 Std.

Soufflé alla salsiccia e zucca

4.4(41)

1 Std. 30 Min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

4.0(4)

1 Std. 40 Min

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

4.5(22)

1 Std. 10 Min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

4.1(9)

45 Min

Cipolle ripiene di verdure

4.3(20)

1 Std. 20 Min