Compatibele versies
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 g de blancs de poireau
- 575 g d'eau
- 1 gousse d'ail
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre
- 50 g de graines de kasha, et 1 c. à soupe pour la finition
- 175 g de crème liquide 30-40% m.g.
- du sel
- du poivre moulu
- le jus d'1/2 citron jaune
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 10 brins de coriandre fraîche, ciselés
- 75 g de mâche
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1385 kJ / 331 kcal
- Eiwitten
- 8 g
- Koolhydraten
- 21 g
- Vetten
- 23 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Soupe au chou, carotte, pommes de terre et haddock fumé
45 min
Salade carottes râpées
10min
Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut
50 min
Salade de concombre à l'aneth
10min
Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier
20 min
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45 min
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1 Std. 30 Min
Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives
25min
Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu
1 godz.
Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc
55 min
Cassoulet toulousain
1 Std. 40 Min
Salade de pommes de terre et hareng fumé
55 min